行中书省，元朝(中统、至元年间)开始实施的直属中央政府管辖的一级行政区，民间简称“行省”或“省”。元朝全国四级地方行政制中，首都所在的腹里地区(今河北、山东、山西及河南，内蒙古部分地区)则由中书省直接管辖，吐蕃由宣政院管辖。“行中书省”在当时主要作为军事管理，掌管所辖省内的钱粮、兵甲、屯种、漕运及其他军政事务。

　　在宋代官员兼职分“行、守、摄”，“行”为兼领低于本职的，元代以军事统帅兼领中书省宰相衔，而通常军事统帅为亲王或国王，比如征东等处即以高丽王“行”中书省左丞相，向下兼任曰行，故曰‘“行”中书省’。另外，根据学者钱穆的说法，元朝政府所设的“行中书省”意为“行动的中书省”，即中央政府为维护其统治在地方行政上所设的全权机关，而与具有一定自治权力的地方政府有权力来源上的不同。

　　在“行中书省”之下，元朝先后将宋代的路改为道、州升为路，部分的县则改升为州，与县平级(直隶州在外)，实行省、道、路、州(县)四级地方行政制。

　　元朝时期除中书省管理首都所在地腹里地区及宣政院管理吐蕃(今西藏)地区外，在元朝直接统治的疆域内共有10个行中书省;中国从元朝开始正式在全国范围内实行行省制度。

　　陕西等处行中书省(简称“陕西行省”)

　　辽阳等处行中书省(简称“辽阳行省”)

　　甘肃等处行中书省(简称“甘肃行省”)

　　河南江北等处行中书省(简称“河南江北行省”)

　　四川等处行中书省(简称“四川行省”)

　　云南等处行中书省(简称“云南行省”)

　　湖广等处行中书省(简称“湖广行省”)

　　江浙等处行中书省(简称“江浙行省”)

　　江西等处行中书省(简称“江西行省”)

　　岭北等处行中书省(简称“岭北行省”)

　　特殊行省

　　征东等处行中书省，以高丽王国置(简称征东行省，又称日本行省或征日本行省)，行省丞相由高丽国王兼任，自辟官属，财赋不入都省，与元朝其他行省性质不同。

　　交趾行省(安南行省)，以安南国置。

　　荆湖占城行中书省(占城行省)，为征伐占城成立的行省，唆都为右丞相，阿里海牙为平章政事。

　　缅中行省，以缅国(蒲甘王朝)置。